榆树市榆乡豆制品有限公司位于素有“天下第一粮仓”的吉林省榆树市。由于榆树市具有丰富的地下水和优质的东北大豆资源，给豆制品产业提供了良好的生存发展条件。

榆树市榆乡豆制品有限公司经过科学论证，确定了以传统工艺为基础，以绿色健康为宗旨，以打造素食典范为目标，致力于豆制品的研发和品质升级，榆乡牌充气包装产品在不添加任何防腐剂的条件下，保质期现已达到15天，此技术目前为国内首创。

榆乡牌豆腐以形薄如纸闪金光而家喻户晓，其生产方式打破了传统小作坊式生产格局，有效地保证了食品安全，榆乡牌豆腐现已逐渐地成为榆树市地标性农产品和最有长春味土特产，“榆乡”牌豆腐被评为长春市著名商标。

榆树市榆乡豆制品有限公司位于素有“粮豆之乡”、“天下第一粮仓”同时又被国家确定为全国农产品加工业创业基地的吉林省榆树市。

公司成立于2012年，注册资金100万元，固定资产800万元，公司现有职工67人，其中高级工程师1名，工程师3名，技术人员6名，下设生产部、技术部、质控部、销售部、采购部、行政部，公司主要经营范围是非发酵豆制品生产销售。

榆乡牌干豆腐是以弘扬榆树豆腐文化、以传承农村乡土气息为特色，逐渐地成为了无论宴请宾朋还是百姓餐桌上必不可缺的佳肴。

2009年 “榆乡”商标被国家商标局认定为注册商标,2012年被评为“吉林省百佳诚信单位”,2013年被吸收为“中国食品工业协会豆制品专业委员会会员单位”。

豆腐的起源众说纷纭，但最多人认为这是从西汉高祖刘邦之孙--刘安开始。一些文献也都出现过刘安的名衔，为豆腐的起源提供了些许有力的背书。南宋朱熹云"种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王术，安坐获泉布。"并自注说"世传豆腐本淮南王术。"明代医药学家李时珍在《本草纲目•谷部•豆腐》时记载"豆腐之法，始于汉淮南王刘安。"明叶子奇《草本子•杂制篇》说："豆腐，淮南王刘安所作。"明苏雪溪平豆腐诗："传得淮南术最佳，皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影，金刀剖破玉无暇。个中滋味谁知得，多在僧家与道家王三聘《古今事物考》中道："豆腐始于淮南王刘安方士之术也。"清初高士奇在《天禄识馀》中也有"豆腐，淮南王刘安造，又名黎祁"的记载。

榆乡文化是对五千年豆文化的传承和创新

源起：5000年前，神农“种五谷以足民食，尝百草以治民恙”，豆类食用与养生价值始被发掘，豆类与“稻、黍、稷、麦”并称“五谷”，成为我国历代主要的粮食作物之一。

发展：2000年前，淮南王刘安为其母养病，自创磨豆煮浆之法，其母果愈，始有豆浆；后又于炼丹之时，偶然将石膏点入豆浆，遂成豆腐，大豆养生文化内涵得到空前的发展。

振兴：10多年前，榆乡秉承中华五千年豆文化养生精髓，将传统豆类加工技艺与现代食品生物科技有机结合，不断创新，引领中华传统大豆养生文化迈上振兴之路。

    未来的竞争不仅仅是品牌的竞争、产品的竞争，更是企业文化的竞争。榆乡企业文化的建设，就是要通过塑造企业的个性、精神与灵魂，建立一个稳固、强大与和谐的榆乡。

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